Fabriken - februari moodboard eller drömmen om våren

Pasteller och blommor (ja till och med blommigt trots att jag skrev det här förra veckan - det här är undantaget som bekräftar regeln) och koppar med rosa te. Längtan efter april då jag ska möta våren i Paris. Bortblåsta är tankarna på att "fånga dagen" och "leva i nuet", istället drömmer jag om att snabbspola det sista av vintern. Tänk att byta tjocka kängor mot lätta sneakers, stickade tröjor mot luftiga blusar och att få doftande jord under naglarna och att blicka upp mot blommande körsbärsträd som färgar himmelen rosa.

Fabriens kör den här veckan tema februari moodboard. Fast om ni frågar mig hade vi lika gärna kunnat kalla veckans tema för drömmen om våren...

***

I'm dreaming of spring, pastels and flowers. I'm longing for Paris, which I'll be visiting in April.

Moodboard february/march

Även om vintern fortfarande håller oss i (ett hårt) grepp närmar sig våren. De senaste dagarna har solen värmt på riktigt och det är i princip snö- och isfritt här på västkusten. Min längtan efter vår, färg och grönska märks i månadens moodboard. Ute finns det inte mycket grönt så jag lånade helt enkelt en ranunkel och en tulpan från helgens bukett.

Varje månad skapar vi moodboards med det som finns i trädgården/naturen just nu; saker och färger som inspirerar och symboliserar den aktuella månaden. Du väljer själv hur du arrangerar och fotograferar och länkar därefter ditt inlägg nedan. Välkommen mars!

It's still winter but spring is coming. The laste couple of days were sunny and the snow/ice is almost gone. I long for spring, flowers and color so much that I had to borrow some flowers from my weekly bouquet for the moodboard. 

Each month we create a mood board with things that you find in the garden and/or nature right now; things that inspire and symbolizes the month we're in.  Do you want join the challenge? You decide how you choose to arrange and photograph it and submits your link below. Welcome March!

Fabriken - this is me

Idag uppmanar Fabriken till inlägg på temat "this is me". Det handlar inte om att fotografera självporträtt. Åtminstone inte här inne hos mig - för självporträtt på det klassiska viset (i form av foton) är verkligen inte jag. Hemmet och hur vi bor/inreder skulle dock kunna sägas vara ett annat slags självporträtt. Våra hem speglar vilka vi är, vad vi gillar och vad vi tror på.

Jag älskar grönt och grönska. Såväl den i trädgården som den inomhus och i naturen. Mitt hjärta klappar lite extra för blommor (ingen nyhet för er som kikar in här med jämna mellanrum) men inte lika mycket för blommigt.  En annan aspekt av det gröna är hållbarhet. Att välja sådant som är hållbart för människor och för natur blir bara mer och mer självklart för mig.

Bilderna i det här inlägget är väldigt mycket jag just nu...jag försöker hitta ett lugn och det tror jag att det gröna och grönskande kan bidra till att jag gör. Ett lugnare jag i livet i allmänhet och här hemma i synnerhet.

Missa inte att kika in på Fabriken. Skön torsdag!

***

I love the green and greenery. Both in the garden/in my home and in the nature. My heart beat a little extra for flowers, but not as much for flower patterns. Another aspect of the green is sustainability. Choosing what is sustainable for people and for the nature becomes more and more important for me  every day. The pictures in this post are very much "me" right now ... I'm trying to calm dawn and I think that the green can help me to do that. Have a lovely day!

Avocado-strawberry smoothie

Så var det söndag kväll igen. Den här helgen har varit lugn, mycket tv-tittande och vila men igår frukost på stan med vänner och en liten loppistur. I mataffären hittade jag billiga (och goda!) jordgubbar. Egentligen är det ju inte alls säsong för dessa goda bär men jag kunde ändå inte motstå en liten ask. De hamnade dock inte i denna smoothie. Jag har fortfarande lite frysta jordgubbar kvar från i somras och de är perfekta att ta fram nu när man behöver lite extra vitaminer och energi. Förutom jordgubbar hade jag i avokado. Avokadon gör smoothies lite extra mättande - perfekt mellanmål med andra ord!

 Skål från gårdagens loppistur.

Till två glas behöver du: en avokade, tre-fyra deceliter frysta eller färska jordgubbar jordgubbar, 2 dl yoghurt, en pressad apelsin och lite kardemumma. Det hela mixas slätt och avnjutes med sked (avokadon och yoghurten gör att den blir väldigt krämig!).

Bidra till Fabrikens söndagsbild.

 

I found cheap (and yummy!) strawberries in the grocery shop the other day. It is not season at all for these lovely berries but I could not resist to buy some. You might think they ended up in this smoothie but that's not the case. ;) I still have some frozen strawberries left from last summer and they are perfect to eat now when you need some extra vitamins and energy. Besides strawberries it contains avocado and yogurt. The avocado makes the smoothie perfectly creamy and a bit more filling. For two glasses you need: one avocado, 1 1/2 cups frozen or fresh strawberries, 1 cup yogurt, 1 squeezed orange and a little cardamom.

Baby's breath and a vintage camera

Bara några bilder från min helg.Tänk att brudslöja kan vara så söt. En kvist kostar inte många kronor men blir fin i en vas eller flera.  Mina analoga kameror ligger mest och samlar damm men jag känner att lusten att fota med film börjar smyga sig på. Kan det vara ljuset och den annalkande våren som gör det? Trevlig fettisdag!

Just some pictures from my weekend. I tend to forget how lovely baby's breath is. Put a branch in a vase or several. My film cameras have been collecting dust for some time now but I start feeling inspired to start photographing with them again. Can it be the light and the approaching spring? Happy Mardi Gras!

Fabriken - återbruk

Återanvändning/återbruk ligger mig, liksom för många andra, varmt om hjärtat. Kanske mer i form av att jag hellre köper och återanvänder gamla saker än att jag återanvänder på ett nytt och annorlunda sätt. Med anke på att det bara verkar bli mer och mer trendigt att gå på loppis verkar det vara många som tycker det. Och visst är det bra - återbruk är roligt och hållbart!

Sprayfärg måste vara en av de bästa uppfinningarna för oss som gillar att ge nytt liv åt gamla saker. Här på bilden är det ett par trötta ramar som målats om i svart. Och de gamla flaskorna får numera agera vaser åt små skott från min stora murgröna. Murgrönan verkar för övrigt bara må bättre av att bli klippt och skotten - ja de återanvänder jag så klart som snittväxter här och var.

På tal om återanvändning. Just nu sparar jag ihop udda koppar och burkar. Vad det ska bli kommer ni få veta i ett inlägg lite fram men jag kan avslöja redan nu att det inte ska drickas något kaffe ur dessa koppar framöver.

Bidrag till Fabrikens torsdagstema. Imorgon har jag semester - så jag passar på att säga trevlig helg redan nu!

***

I enjoy re-cycling - do give old things new life. I re-painted to frames with spray-colour and my next project is to use those coffee cups for something new (and totally different than drinking coffee). To be continued. Already Thursday and I have tomorrow off from work. Have a lovely up-coming weekend everyone!

A meat free month

Precis som för ett år sedan kör jag en köttfri månad i februari. Mest för att komma igång med att laga andra (lite grönare) rätter än de jag brukar laga. Igår blev det sötpotatissoppa med ingefära, idag en paj med ruccola, soltorkade tomater och fetaost och i veckan planerar jag att testa det här receptet. Mer linser, ärter och bönor ska det bli. Tipsa gärna om du har några fina recept på lut!

Efter att jag instagrammat (hm, kan man säga så?) dagens paj fick jag jag frågor om receptet på pajen. Det kommer här:

Pajdeg:
3 dl mjöl (råg- och vetemjöl)
125 gram smör
3 msk vatten
lite salt

Fyllning:
150-200 gram ruccola
1/2 gul lök
4-5 soltorkade tomater
1 paket fetaost (150 gram)
riven ost (efter smak)
3-4 ägg
3 dl mjölk
salt och peppar

Blanda ihop mjöl, salt och smör delat i små kuber (enklast i matberedare) och tillsätt vatten mot slutet. Tryck ut degen i en pajform och låt den vila ca 15 min i kylen. Förgrädda pajskalet i ca 10 min i 225 grader. Hacka löken och fräs i lite olja, tillsätt ruccolan och stek tills den sjunkit ihop. Dela de soltorkade tomaterna och fetaosten i mindre bitar. Vispa ihop ägg, mjölk och riven ost. Smaka av med salt och peppar. Fyll det förgräddade pajskalet och grädda i ca 30-40 min tills pajen blivit gyllenbrun.


Tack för all respons på min gröna moodboard. Extra kul när nya besökare lämnar en kommentar. I veckan ska jag försöka besöka er!

Bidrag till Fabrikens söndagsbild. 

***

I'm having a meat free month in February. Mostly because I need to challenge myself to cook more vegetarian and healthy food. Yesterday I cooked a sweet-potatoe soup with ginger and today this quiche with rocket salad, sundried tomatoes and feta cheese. If you have any favourite vegetarian recipes feel free to share them. Thank you for all your kind comments on my last post. I hope to be able to visit all your lovely blogs during the up-coming week!